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    東安開展校園食品安全大檢查
    • 2022-05-05 09:52
    • 來源: 永州日報
    • 發布機構:永州市行政審批服務局(政務公開辦)
    • 【字體:   

    永州日報訊(通訊員 師彥紅)為持續抓好校園食品安全工作,保障學生群體用餐安全,近日,東安縣市場監管局執法人員對轄區內澄江中學、東安一中、樹德中學等學校食堂開展食品安全突擊檢查。

    檢查組深入學校食堂,詳細查看了從業人員健康管理、食品貯存、原料索證索票和進貨臺賬記錄、餐具清潔消毒、環境衛生狀況、加工制作、食品留樣、食堂標準化建設情況等各項制度落實情況,要求學校食堂全面落實學校負責人食品安全責任制,強化學校食堂食品安全風險隱患排查,為廣大師生營造一個更安全放心的飲食環境。針對檢查中發現的問題,執法人員現場下發責令改正通知書,并要求一周內落實整改到位。同時,檢查組要求學校嚴格落實《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》相關規定,依照《永州市學校(單位)食堂標準化建設工作方案》要求,嚴格開展學校食堂每周自查,切實強化食品安全主體責任意識,進一步加強學校食堂食品安全管理水平。

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